При какой температуре воды нерестится сазан на средней волге

Обновлено: 02.07.2024

Сазан — рыба, которая относится к семейству карповых (виду лучеперых). Иначе сазан называется карпом обыкновенным. Рыба относится к речным, поэтому основная среда ее обитания — крупные и средние по размеру реки, озера, водохранилища, большие пруды и ставки.

Несмотря на то, что сазан является изначально дикой рыбой, в дальнейшем, благодаря простому процессу воспроизводства и высокой питательности, как промыслового вида, появился одомашненный вариант.

Описание

Пытаясь охарактеризовать сазана, как речную рыбу, вот сколько ключевых характеристик можно выделить:

Эта рыба приобретает достаточно крупные размеры по достижении половозрелости. Средний вес достигает 3 кг. Длина тела может достигать 50 см. Хотя встречаются экземпляры, вес которых превышает отметку в 30 кг., а длина туловища может переваливать за 1 метр.
Мускулатура у рыбы достаточно хорошо развита, за счет чего сазан обладает большой силой. Поймать его не так-то просто — нужно предварительно его вымотать, особенно если на крючке оказались крупные экземпляры.
С точки зрения морфологии строения, имеет 38 позвонков.
Голова имеет крупную форму, увенчанная небольшими, но подвижными глазами. Радужная оболочка — золотистая, зрачки увеличенные в диаметре.
Рот хорошо очерчен. Также слегка вперед выдаются и губы, которые сазан вытягивает во время захвата пищи.
Краешки ротового отверстия увенчаны небольшими усиками, которые сазан использует для того, чтобы ощупывать дно и просто передвигаться в придонных мутных водах.
Челюсти сазана оснащены трехрядными зубами.
Форма тела уплощенная по бокам, но достаточно высокая.
На спине имеется небольшой по размеру плавник. На брюшке, рядом с анальным отверстием, он представлен достаточно коротким отростком. Но оба плавника по строению имеют колючий луч или так называемую пилку.
Чешуя плотно прилегает друг к другу и имеет средний размер.
Окрас дикой разновидности может иметь отличающиеся вариации. В преобладающем большинстве случаев боковые части окрашены в золотистый оттенок, спинка более темная, а брюшко — серебристое.

Это описание характерно для диких видов. У одомашненных вариантов карпа характеристики могут быть самыми разнообразными, как внешние, так и по окрасу. Встречаются кожистые, зеркальные виды карпа. Для декоративных целей были специально введены карпы кои, окрас которых может быть как белым, так и яркого желтого, красного или оранжевого цвета. За счет чего рыба выглядит очень нарядно и привлекает к себе внимание. У этих представителей семейства, чаще всего тело увенчано красивыми волнообразными плавниками и хвостом.

Как видно из описания внешнее строение тела может быть разным — особенно это ярко выражено у декоративных и промысловых представителей отряда.

Также важно понимать, что карп, лещ, плотва, являются близкими родственниками. Они имеют много общего в строении тела. А из-за похожей наружности многие неопытные рыбаки или покупатели, которые хотят приобрести такую речную рыбу, путают этих представителей водного мира между собой. Но все же плотва является более мелкой рыбешкой. Ее спинной плавник похож на тот, который имеется у леща. А от сазана отличается меньшей шириной. У карпа обыкновенного спинной плавник тянется практически до основания хвостовой части туловища. А брюшные плавнички представлены тремя элементами, в отличие от 2 у леща и плотвы.

Лещ также имеет более плоское и увеличенное в ширину тело, с явно выраженным горбом на спине. Голова у этого представителя семейства меньшего размера. Спинной плавник леща короткий, но высокий с ярко выраженной верхней острой частью, загнутой к хвосту.

А вот оценивая места, где обитает сазан, лещ и плотва, они являются конкурентами в этой части общей пресноводной жизни. Но каждый из них занимает свою нишу, хотя кормовая база у них общая.

А вот врагами для этих 3 видов является такие глобальные хищники пресноводных водоемов, как щука, судак и сом. Они в особенности опасны для молодых особей, которые еще не набрали достаточных габаритов тела.

Максимальные размеры

Говоря о рекордах рыбы этого семейства, стоит выделить несколько самых крупных выловленных представителей:

В мире рекорд по размерам выловленного дикого карпа был установлен в 1937 году в Бельгии. На озере Ostend рыбаки выудили сазана, вес которого достигал 190 кг.
Рекорд установленный в России пришелся на 1996 год. На Волге, во время рыбной ловли, был выужен представитель этого отряда, достигший 48 кг.

Размножение

Рыбы этого типа имеют одинаковую тенденцию к размножению. Так, самцы способны к процессу продолжения рода по достижению возраста 3 лет. К этому моменту длина их тела превышает 30 см. Если анализировать самок, то их половозрелость наступает несколько позже. В зависимости от ряда внешних условий, а также от принадлежности к разным породам семейства, способной метать икру в первый раз самка будет от 3 до 5 лет. Необходимо понимать, что длина тела самочки будет несколько больше к этому моменту, чем у самцов. Их габариты достигают 40 см к возрасту наступления половой зрелости.

Стоит отметить и плодовитость карпа. Учитывая, сколько за один раз может выметать икринок самка сазана, становится понятно, почему эта рыба водится практически повсеместно, расширяя и успешно завоевывая новые места обитания, а также, почему ее разводят для получения мяса. За один сезон нереста самка сазана откладывает 1,5 млн икринок.

Рассматривая условия периода размножения, то они должны соответствовать следующим требованиям:

Температура воды должна находиться в интервале 15-20°С. Учитывая такой температурный режим, стоит отметить, что рыба выбирает для кладки икры такие месяцы, как май-июнь в средней полосе России.
Учитывая, что температурные показатели могут меняться, а также ориентируясь на специфику этой породы рыбы, стоит отметить, что кладка икры у самок может происходить в 2 этапа.
Собирается рыба группами. На 1 самку приходится около 3 самцов.
Рыбы перемещаются ближе к берегу, предпочитая небольшие глубины с наличием большого количества водных растений.
По времени суток сазаны для размножения предпочитают вечер или ночь.
Процесс происходит достаточно бурно, с большим количеством всплесков. Самцы способны практически полностью выскакивать из воды, с шумом ударяясь о воду.
Икринки имеют желтый оттенок. Диаметр их достигает 1,5 мм. Рыба не зря выбирает воду с большим количеством растительности. Так как для икринки жизненно важно прикрепиться к поверхности водорослей, ряски или других видов водных растений.
После того, как икра будет выпущена в воду, по прошествии 5 суток, появляются первые личинки. Сначала они питаются собственными запасами из желточного мешка. Впоследствии переходят на поглощение микроскопических организмов, когда они достигают размеров мальков. С увеличением габарита маленькой рыбки, когда по своему строению она начинает выглядеть как взрослая рыба, у нее все больше проявляются хищные повадки. И режим питания приближается к особям взрослой рыбы.

Калорийность и полезные свойства

Мясо сазана является ценным с точки зрения питательности и пользы для человеческого организма, а также легкости получения в промышленных масштабах.

Так, у мяса карпа обыкновенного стоит выделить следующие вкусовые и питательные характеристики:

Белое мясо с легкой студенистостью структуры мышечных волокон, в особенности в области брюшка.
Польза для человеческого организма обусловлена большим количеством белка — его содержится в мясе хищника до 20%. Количество жира понижено, что позволяет применять сазана в диетическом питании.
Наличие других полезных компонентов, таких как железо, магний, фосфор, целого ряда витаминов, а также столь необходимых человеку жирных кислот омега-3 — делают карпа достаточно популярным с точки зрения организации правильного питания.

Где обитает

Среда обитания этой рыбы, а также других разновидностей семейства — пресноводные водоемы разной величины. Описывая, где живет сазан на территории России и в других регионах земного шара, стоит упомянуть, что водится он в следующих типах бассейнов:

в бассейне Каспия;
в реках, которые образуют бассейн Аральского моря;
переходя к азиатской части, стоит упомянуть — Бирму и Китай. А вот на территории Дальнего Востока вид сазана распространен практически повсеместно. Ее находят и на Камчатке.

Несмотря на то, что эта хищная рыба обитает практически повсеместно, место ее жизни и размножения постоянно сокращается. Это обусловлено тем, что в Каспийском регионе, а также в южной части России реки и другие пресноводные бассейны постоянно мелеют из-за все усиливающейся деятельности человека. Также ухудшается качество воды, а это негативно влияет на численность популяции и здоровье рыбы.

Яндекс картинки

Цена за 1 кг

Тем, кто хочет купить сазана, стоит ознакомиться, сколько стоит эта рыба. Продают ею, в преобладающем большинстве случаев, в живом виде, поставляя на рынок в специальных бочках с водой. Так этот пресноводный деликатес сохранит больше пользы и полезных веществ для потребителя.

В преобладающем большинстве регионов России купить свежего карпа можно по цене 280 руб за 1 кг.

Замороженные или охлажденные тушки рыбы обойдутся дешевле — всего лишь в 150 руб/кг.

Польза и вред

Для тех, кто занимается самостоятельно ловлей карпа или является покупателем свежей рыбы, стоит есть ее максимально быстро — не подвергая заморозке. Именно так можно получить максимальное количество полезных свойств от микроэлементов и витаминов, принадлежащих к различным группам.

Если рассматривать положительные свойства карпа, то для человека они заключаются в следующем:

Само по себе такое блюдо относится к легким, что позволяет человеку не поправляться и вести активный и здоровый образ жизни.

Помимо этого, положительные свойства сазана проявляются в благоприятном воздействии на пищеварительный тракт, улучшении работы кровеносной системы и благоприятному росту волос и ногтей, а также оздоровлению кожи.

Но, возможен и определенный вред, хотя он несоизмеримо мал, в сравнении с пользой. Не рекомендуется употреблять в пищу эту рыбу следующим категориям лиц:

Склонным к аллергической реакции и индивидуальной непереносимости на речных представителей рыб.
Маленьким детям до достижения возраста 3 лет. Здесь опасность кроется не в самой рыбе, а в наличии большого количества костей. Поэтому, если родители тщательно отделят мясо от хребтовых и реберных, а также других мелких косточек, то малышу не будет нанесено никакого вреда.

Единственный совет, который обязательно рекомендуют учитывать специалисты диетологи, а также микробиологи — правильное время термической обработки. Речную рыбу относят к категории продуктов, которые имеют повышенный риск гельментизации и осеменению прочими паразитами. Поэтому время обработки всегда лучше увеличивать, как у живой, так у мороженой и охлажденной разновидностей карпа.

Не стоит исключать из питания молоки и икру этой рыбы. Они также несут в себе массу пользы, особенно если растет рыба в экологически чистых регионах.

Яндекс картинки

Чем питается

Оценивая, чем питается данная рыба, стоит выделить, что карп живет в пресноводных водоемах разной глубины. Но, независимо от того, где обитает этот представитель класса, ест он буквально все, что попадается ему на пути. В рацион рыб этой группы входят:

Семена и мякоть водных растений.
Молодые побеги водной растительности.
Ест рясску
Микроорганизмы, включая зоо- и фитопланктон, а также инфузорий.
Личинки разнообразных насекомых.
Пиявки и черви.
Икра лягушек и других видов рыб.
Рачки и дафнии насекомых, а также их повзрослевшие особи.
Мотыль.

Что ест карп зависит не только от его образа жизни в конкретном бассейне, но и сколько по времени живет эта рыба. Чем моложе особь и чем компактней форма ее тела — тем меньше жертва. По мере того, как вырастают зубы у сазана, в его рацион начинает входить все большее количество сородичей. Питается во взрослом состоянии карп чаще всего икрой и мальками других рыб, а также мотыльком и насекомыми, находящимися в воде.

Яндекс картинки

Хищник или нет

Рассматривая вопрос о том, относится карп к хищникам или растительноядным рыбам, стоит отметить, что рацион у него смешанный. При повышении температуры воды он питается в основном растительностью. А при понижении температуры переходит в основном на плотоядный образ жизни.

Ловля

Ловить карпа не так-то просто, так как он достаточно аккуратен. А чем больше живет и весит эта рыба, тем осторожней и аккуратней она становится, легко вычисляя неопытного рыбака.

Поэтому, отправляясь на рыбалку, в желании поймать сазана, стоит учесть следующие рекомендации:

Искать спокойную воду с не сильным течением.
Дно предпочтительно с илистым грунтом или твердым донным основанием.
Лучший клев наблюдается с мая по сентябрь включительно. Хуже можно получить результат в апреле и октябре. А с ноября по март лучше вообще не охотится за этой рыбой.
Для насадки на крючок подойдут зерновые и злаковые культуры в пропаренном виде, мотыль, черви, опарыши, личинки репейника и ручейник. Ловить в этом случае рыбу этого класса будет легко.

Мясо белое или красное

Оценивая, красное или белое мясо у этой рыбы — стоит отметить, что разделывают тушку большинство столкнется с насыщено розоватым оттенком мышечных волокон. Но во время приготовления один цвет меняется на другой. Мышечные волокна светлеют, в районе брюшка приобретают полупрозрачную структуру.

На сегодняшний день существует большое количество пород этой речной рыбы. Часть из них относятся к промысловым. Они набирают большую массу. Весит среднестатистический экземпляр около 2 кг.

А вот декоративные — это более мелкие особи. Хотя их внешний вид весьма привлекательный, а окраска максимально яркая и насыщенная.

Каспийский

Данная разновидность карпа обитает в реках Арала и Каспия. Рыба имеется классический внешний вид. Часто они спускаются в дельту и могут находиться даже в морских заливах. Правда, стоит отметить, что все же организм сазана предназначен для существования в пресноводных бассейнах. Но если концентрация морской воды, а точнее соли в ней не слишком высока — то карп может обитать и здесь.

Яндекс картинки

Амурский

Амурская разновидность, учитывая топоним ее названия обитает в регионе Дальнего Востока и на территории разных азиатских государств.

Яндекс картинки

Обыкновенный

Чаще всего под этим названием кроется сразу несколько подвидов, которые обитают не только в европейской части России, но также в Северной Америки и Канаде. Этот же вид в свое время был заселён в Австралию. Он оказался настолько агрессивным, что стал превалировать над всеми остальными водными обитателями, доводя ситуацию в некоторых регионах этого материка фактически до экологической катастрофы. Так как карпа остался практически один, истребляя всех остальных обитателей.

Яндекс картинки

Использование в кулинарии

Благодаря специфической структуре мышечных волокон этого речного хищника, он является одним из любимых блюд не только у тех, кто любит вкусно поесть, но и у профессиональных поваров. Эта рыба полезна для здоровья и достаточно легка с точки зрения кулинарной обработки.

Карпа можно запечь целиком, используя разные травы, чеснок, лук, а также овощной или крупяной фарш, чтобы этой массой нафаршировать брюшко.

Вкусна рыба и просто в жареном виде.

Благодаря специфическим вкусовым свойствам из карпа готовят вкусную уху.

А вот молоки и икру проблематично встретить в продаже. Ведь культивированного карпа не вылавливают в период нереста. Хотя те, кто занимается рыбалкой, принадлежат к тем счастливчиком, чье питание можно разнообразить и такими рыбными продуктами-деликатесами.

Разделав рыбу на филе, можно приготовить фарш из которого тушат тефтели, жарят котлеты.

Проще приготовить из этой рыбки уху. Она очень вкусна сама по себе и с добавлением большого количества самых разнообразных ингредиентов.

Кулинарные эксперименты с сазаном могут быть самые разнообразные. Но учитывая, что место жизни этой рыбы — не соленые воды моря, а пресноводные водоемы — продолжительность приготовления должна быть достаточной для того, чтобы не допустить заражения паразитами. Всегда помните о том что в личных разновидностях рыбы вероятность столкнуться с такой неприятностью гораздо выше, в сравнении с той рыбой, которая обитает в море. Поэтому необходимо правильно подбирать время прожарки или другого способа приготовления, ориентируясь на толщину филе или величину самой рыбы.

яндекс картинки

— Готовить — это же так просто! Главное следовать рецепту. Написано положить две чашки соли — кладешь две чашки соли!

Сазан (или обыкновенный карп) обитает в пресных водоёмах и реках, расположенных в полосе с умеренным климатом. Кроме этого, рыбу часто разводят и на дачных участках, обустраивая для неё искусственный пруд или бассейн. Сазан неприхотлив к условиям содержания и может питаться различным кормом, но для нормального роста при его выращивании нужно соблюдать определённые правила. Главные рекомендации по разведению этой рыбы, описание особенностей её нереста и кормления — далее в статье.

Особенности нереста сазана

Сазан начинает нереститься весной после установления стабильной тёплой погоды. Этот процесс осуществляется один раз в год и обычно попадает на вторую половину мая, заканчиваясь примерно в середине июня. После нереста процесс формирования и вынашивания половых продуктов у половозрелых особей длится в течение года.

Важно! Визуально отличить самок сазана от самцов можно только в период нереста. При этом у особей женского пола увеличивается брюхо, половое отверстие становится красноватым и припухшим, а у самцов при надавливании выделяются молоки.

Основные особенности нереста:

сазан достигает половой зрелости в возрасте 3–4 лет;
сначала икру мечут мелкие особи, а затем — более крупные;
во время нереста температура воды должна составлять не менее +18°С;
самка выбрасывает икринки поэтапно на протяжении нескольких дней, но первая порция самая крупная;
после откладывания икры самцы сразу же оплодотворяют её молоками, распространяя их в радиусе нескольких метров;
при наступлении похолодания нерест приостанавливается, и рыба ждёт наступления благоприятных условий;
наиболее активно икрометание и оплодотворение происходит в период с рассвета до полудня;
самки предпочитают откладывать икру на мелководье, выбирая для этого одни и те же места;
отнерестившиеся особи на 5–7 дней залегают на отдых, становясь малоактивными, а затем восстанавливают силы усиленным питанием.

При разведении сазана в домашних условиях на время нереста их рекомендуется пересаживать в отдельный пруд. При этом на каждую самку должно приходиться по 1–2 самца.

На дно водоёма укладывают слой мха или дёрна — именно в него рыба будет метать икру. Примерно через неделю после оплодотворения происходит проклёвывание икринок и появление молодняка. Чтобы мальки не были съедены взрослыми особями, последних пересаживают обратно в основной водоём. Молодое потомство должно вырастать в отдельном пруду.

Выращивание сазана в домашних условиях

При желании можно самостоятельно заниматься разведением сазана в домашних условиях, выращивая его в искусственном водоёме. Этот процесс является достаточно простым, так как рыба быстро растёт, отличается неприхотливостью к условиям содержания и составу корма. Но перед тем как закупить мальков, необходимо подготовить место для их выращивания и приобрести необходимое оборудование.

Знаете ли вы? В естественной среде сазан на зиму впадает в спячку. При понижении температуры он опускается на дно ямы и не просыпается до самой весны.

Выбор места

Для получения желаемого результата в первую очередь необходимо правильно выбрать и подготовить место для выращивания рыбы.

Основные требования к размещению водоёма:

одна часть должна находиться на солнце, а вторая в тени — сазан отличается теплолюбивостью, поэтому вода должна хорошо прогреваться, но в сильную жару рыбе будет комфортнее в тени;
место должно находиться вдали от источников шума — громкие посторонние звуки будут пугать рыбу;
водоём нельзя обустраивать в низине — в этом случае во время дождей в него будет стекать грязная вода.

В частных рыбных хозяйствах для разведения сазана обычно используют искусственный пруд. Чтобы рыба в нём нормально росла и не страдала от заболеваний, нужно соблюдать некоторые рекомендации. Подготовка такого водоёма обычно занимает около одного года.

Основные требования к обустройству искусственного пруда:

глубина водоёма может составлять от 1,5 до 3 м — если этот параметр будет больше, то солнце не сможет хорошо прогреть толщу воды;
рыбе нужно достаточное количество свободного пространства, поэтому длина и ширина пруда должна составлять около 3 м;
чтобы грунт с берега не сползал в воду, его нужно укрепить — для этого возле водоёма высаживают деревья и кустарники;
перед заливанием воды нужно уплотнить дно пруда — его засыпают песком и заливают жидкой бетонной смесью, а когда последняя подсохнет натягивают сверху каучуковую плёнку;
чтобы создать естественный микроклимат, в искусственный водоём вливают 20–30 л воды с дикого озера или реки — она содержит необходимые микроорганизмы;
можно дополнительно засеять дно пруда водорослями — они способствуют созданию естественной микрофлоры, а также служат кормом для сазана;
перед запуском рыбы вода в водоёме должна отстояться и прогреться до температуры +24°С.

Важно! Если в пруду появятся вредоносные микробы, то сазан может заболеть. Главным источником болезнетворной микрофлоры являются птицы, поэтому их нельзя пускать к водоёму.

Бассейн

Выращивать сазана на участке также можно и в специально обустроенном бассейне. В таком водоёме легче следить за чистотой и температурой воды, а также есть возможность наблюдать за поведением рыбы.

Основные правила подготовки бассейна:

можно выкопать такой водоём в земле или использовать готовые магазинные конструкции из пластика, полипропилена;
глубина бассейна должна составлять около 1,5 м, чтобы вода хорошо прогревалась солнцем;
водоём может иметь круглую или квадратную форму, а его ширина должна составлять 2–3 м, чтобы рыбе было достаточно свободного места;
для удобства смены воды обустраивают систему слива — на дне конструкции располагают отверстие, подсоединяя к нему трубку с заглушкой на конце, ведущей к канализации;
для создания естественной микрофлоры в водоём добавляют несколько вёдер воды из дикого пресного озера или реки;
наполненный бассейн оставляют отстаиваться на несколько дней для прогрева воды и размножения необходимых микроорганизмов.

Видео: Устройство бассейна для вырашивания карпа

Оборудование для разведения

При разведении сазана в искусственном водоёме рекомендуется использовать дополнительное оборудование, которое облегчит уход за рыбой.

К списку таких приспособлений относятся:

садки для вылова рыбы;
фильтры на трубах подачи и отвода воды — не позволяют сазану проскочить в отверстия;
компрессор или система аэрации — нужны для обогащения воды кислородом;
автокормушки — позволяют выдавать сазану корм несколько раз в день с определёнными интервалами;
оксиметр — определяет уровень кислорода в воде;
насосы — облегчают накачивание воды в водоём;
инкубаторы — обеспечивают идеальные условия для успешного выведения мальков из оплодотворённых икринок;
термометры — позволяют определить температуру воды;
оборудование для искусственного подогрева — используется при зимовке рыбы на открытом воздухе, позволяя поддерживать комфортную температуру в пруду или бассейне;
очистители дна — помогают поддерживать чистоту водоёма без частой смены воды;
стерилизатор — убивает вредоносную микрофлору;
приборы для проверки состава воды — позволяют контролировать степень загрязнённости водоёма и вовремя проводить его чистку.

Знаете ли вы? Сазан обладает отличным слухом. Услышав громкий звук или неприятный скрип, рыба сразу же уходит на большую глубину.

Подходящие условия содержания

Обыкновенный сазан относится к неприхотливым рыбам, но лучше всего растёт и размножается при создании в искусственном водоёме определённых условий. В первую очередь теплолюбивому сазану необходима вода комфортной температуры, в которой содержится достаточное количество кислорода. Кроме этого, нужно следить за чистотой водоёма, так как его чрезмерное загрязнение приводит к появлению вредоносных микроорганизмов и заболеваниям рыбы.

Температура

Для активного роста рыбы необходимо поддерживать в водоёме определённую температуру. Летом сазанов выращивают в пруду или бассейне на улице. Оптимальная температура воды составляет +22…+24°С. В жару искусственный водоём может сильно нагреваться на солнце. Но температура воды не должна превышать +30°С, иначе сазан будет плохо питаться и медленно расти.

Для измерения температуры воды используют специальные термометры.

Регулирование термических процессов в водоёме осуществляется при помощи добавления или слива воды. На зиму сазанов рекомендуется переместить в большой комнатный аквариум. Оставить их зимовать на открытом воздухе можно лишь в том случае, когда водоём оборудован системой аэрации и в нём постоянно поддерживается плюсовая температура за счёт искусственного подогрева воды.

Вода и содержание в ней кислорода

Идеальной обстановкой для выращивания сазана в искусственном водоёме является имитация небольшого течения и достаточный уровень кислорода. Такого эффекта можно достигнуть, если создать в пруду или бассейне умеренное движение жидкости, а также использовать специальные приспособления для обогащения её пузырьками воздуха.

Важно! Для наполнения водоёма с сазанами нельзя использовать воду из центрального водопровода. Она проходит процедуру хлорирования и содержит много солей, поэтому совершенно не подходит для рыбы.

Основные требования к воде в водоёме для выращивания сазана:

чистую воду подают из речки или скважины через узкую трубу, оборудованную насосом;
грязную жидкость сливают в канализацию — эта процедура осуществляется через широкую трубу с фильтром, расположенную на дне бассейна или пруда;
уровень содержания кислорода в водоёме должен составлять не менее 3 мг/л — этот параметр измеряют с помощью оксиметра;
с целью повышения количества пузырьков воздуха в воде на дно пруда или бассейна устанавливают компрессор или специальный генератор кислорода.

Как разводить

После подготовки искусственного водоёма можно приступать к разведению сазана в домашних условиях. Для этого выполняют закупку молодых особей, которых запускают в подготовленный пруд и бассейн. После выполнения этих процедур необходимо следить за поддержанием в водоёме оптимальных условий для роста и развития мальков, а также знать, сколько корма требуется особям.

Закупка мальков

Существует множество разновидностей сазанов, обитающих в областях с различными условиями климата. Покупая молодняк, рекомендуется брать тот вид рыбы, который приспособлен для выращивания именно в конкретном регионе.

Основные правила закупки мальков:

приобретать молодняк рекомендуется на специализированной рыбной ферме, имеющей необходимые сертификаты и лицензии;
транспортировка рыбы должна осуществляться в просторных баках или вёдрах с пресной или дождевой водой;
мальки для продажи должны содержаться в чистом водоёме, отвечающем всем перечисленным требованиям — в противном случае есть риск купить больных и слабых особей;
оптимальный возраст молодняка — один год.

Когда запускать

Чтобы малькам было комфортно в искусственном водоёме и они не погибли, вода должна хорошо прогреться до температуры +22…+24°С. Опытные владельцы рыбных хозяйств рекомендуют запускать сазана в пруд или бассейн в интервале времени с конца апреля до начала мая. Выбор конкретного срока проведения этой процедуры зависит от климатических условий региона выращивания.

Если водоём к этому времени остаётся холодным, то для подогрева воды используют специальное оборудование. При выращивании сазана в южных областях разрешается выполнять зарыбление в начале осени. Но в этом случае рыба может не успеть достаточно окрепнуть и подрасти до наступления холодов, поэтому на зиму её рекомендуется переместить в большой аквариум в помещении.

Знаете ли вы? Сазан принадлежит к одним из самых опасных инвазивных видов. В реке Муррей, протекающей на территории Австралии, количество этой рыбы превышает 80% от общей массы живых существ.

Как и чем кормить

Чтобы сазан демонстрировал быстрый темп роста, ему требуется сбалансированное питание. Корм должен содержать все необходимые рыбе вещества и подаваться без перебоев, одинаковыми порциями.

Существуют такие типы кормления сазана:

Экстенсивный. Особи самостоятельно находят себе корм в обустроенном пруду, заселённом естественной флорой и фауной (за исключением других видов рыб). При таком кормлении сазан медленно набирает вес, но его мясо является экологически чистым продуктом.
Интенсивный. Рыбе выдают специальный корм, содержащий около 30–40% белка, что стимулирует быстрый рост и способствует набору веса. Но при этом ухудшаются вкусовые характеристики мяса, а водоём часто загрязняется остатками корма.
Полуинтенсивный. Сочетает первые два типа кормления и является наиболее рациональным при выращивании сазана в домашних условиях. При этом рыба частично питается самостоятельно, но также получает прикорм.

При кормлении сазана придерживаются таких общих рекомендаций:

рыба активно питается только в тёплой воде;
корма засыпают утром и вечером до захода солнца;
кормушку устанавливают в определённом месте водоёма и стараются не перемещать её;
в качестве прикорма используют бобовые и зерновые культуры (пшеница, фасоль, кукуруза, овёс, горох), дождевых червей, опарышей, мотыля, а также обыкновенный ржаной хлеб;
корм засыпают небольшими порциями — в таком случае сазан сможет полностью съесть его, а остатки пищи не будут загрязнять воду в пруду или бассейне;
разовая норма корма составляет примерно 3% от веса рыбы;
чтобы рыба нормально развивалась и не болела, в рацион обязательно добавляют специальный комбикорм для кур и свиней, используя его согласно инструкции на упаковке.

До каких максимальных размеров вырастает

Сазан живёт около 30 лет, а отдельные особи могут достигать возраста 40 лет. Скорость набора веса зависит от условий выращивания рыбы и регулярности её кормления. Взрослая особь может весить более 25 кг, при максимальной длине 1,2 м. В домашних условиях сазана обычно выращивают до размеров 40–45 см.

Примерное соотношение между весом особи и её длиной представлено в таблице:

Длина	Вес
10 см	25–30 г
20 см	200 г
25 см	350 г
30 см	420 г
35 см	550 г
40–45 см	900 г
50–70 см	4–5 кг

Выращивая сазана в искусственном водоёме на даче, можно не только обеспечить себя свежей рыбой, но и наладить её продажу.

Представленная в статье информация поможет выбрать и подготовить место для разведения рыбы, обеспечить ей необходимый уход для активного роста, а также правильно кормить сазанов, чтобы получить экологически чистое мясо с отменными вкусовыми характеристиками.

Сазан – одна из наиболее осторожных и сильных речных рыб, которая доставляет немало хлопот и ярких переживаний при вываживании. Совершает суточные и сезонные миграции. Хорошее знание водоема и умение определить, где и когда кормится эта рыба, во многом обеспечивают успех ловли, который также сильно зависит от правильности выбора снасти и насадки. По большей части рыбакам приходится ловить эту рыбу на средних и больших реках с достаточно сильным течением и здесь незаменимыми снастями являются различные модификации донок. Хотя и некоторые другие виды снастей хорошо применимы при ловле сазана.

Содержание

Описание

Сазан (Cyprinus carpio) — пресноводная рыба отряда карпообразных, семейство карповых. Формы сазана — полупроходная и жилая. Первая живет на озёрах или опреснённых участках моря, мигрируя на нерест в реки, вторая — постоянно обитает в одном водоёме. Хотя и редко, но встречаются, экземпляры свыше 20кг весом при длине более метра. Живет сазан долго — до 35лет, однако рост прекращается к 8 годам, поэтому основной прирост веса приходится на первую четверть жизни. Рацион сазана весны и начала лета, в основном составляют молодые побеги рдеста, кубышки, рогоза, камыша и других водных растений, хотя он и не прочь поживиться икрой рано лягушек и нерестящихся рыб.

Настоящий речной карп, или сазан, очень красив. Он покрыт необыкновенно крупной темно-желто-золотистой чешуей, которая на спине темнее, с синеватым оттенком, а на брюхе светлее; кажется, будто по золотому полю он весь усыпан гвоздиками с медными шляпками. С первого взгляда сазан, особенно молодой, имеет довольно большое сходство с карасем, но он не так высок в спине (вышина тела только вдвое более толщины), толще и длиннее и сразу отличается от последнего своими 4 толстыми и короткими усиками на желтых, необыкновенно мясистых губах, почти таких же подвижных, как у леща; усики эти сидят попарно с каждой стороны и оканчиваются кругловатыми, плоскими головками.

Спинной плавник очень широк, шире, чем у других карповых, и занимает почти всю заднюю половину спины, цветом темно-серый. Кроме ширины, он отличается очень крепким пилообразным, зазубренным передним лучом. Такой луч имеет спинной плавник мирона-усача, но у сазана такое же строение имеет и передний луч заднепроходного плавника. Все нижние плавники серовато-фиолетового цвета, хвостовой - красно-бурый, глаза золотистые.

Распространение и места обитания

Обитает в бассейнах Черного, Азовского, Аральского, Каспийского морей, реки Амур, озера Капчагай. С успехом акклиматизировался сазан и во многих водоёмах Центральной и Западной Сибири, на Камчатке и Средней Азии.

Живет сазан стайно, избегает сильного течения, держится в заливах, заросших тростником и другими растениями, в омутах, в закоряженных местах.

Известно, что сазан совершает сезонные миграции, связанные с поиском кормовых мест. С наступлением неблагоприятных погодных условий он залегает в ямах. Вообще ямы – это основное место обитания крупного сазана. На глубоководье сазан выбирает тихие, прохладные и богатые кормом места. Отсюда он выходит на русловые бровки, на плесы и подходящие к ним свалы ниже или выше по течению. Иногда сазан кормится прямо в своем логове – на яме. Здесь рыбалка облегчается тем, что не беспокоит мелочь. Например, на Каме, Нижней Волге, Ахтубе, Нижнем Дону сазана ловят в ямах, глубина которых может достигать 20 м. Опытные сазанятники утверждают, что время выхода этой рыбы на кормежку не предсказуемо. В один день он может активно брать до обеда, в другой – после обеда, в третий – с наступлением сумерек. Большинство рыболовов сходится во мнении, что менее всего активен сазан с 1 до 3 часов ночи, но и в это время иногда случаются поклевки крупных особей.

В целом нужно учитывать, что каждый водоем имеет свою специфику и везде есть места, которые сазан предпочитает всем другим, покидая их лишь в редких случаях.

Возраст и размеры

Время жизни сазана достигает 30-35 лет. После 7-8 лет рост его прекращается, то есть основное время роста происходит в первую четверть жизни. Сазан достигают иногда огромных размеров, как ни одна из других карповых рыб, и глубокой старости. Самый большой из современных нам сазанов имел 55 кг. Хотя и редко, но встречаются, экземпляры свыше 20кг весом при длине более метра.

Образ жизни

В большинстве водоемов сазан — пресноводная жилая рыба, не совершающая больших миграций. В Каспийском и Аральском морях встречается морской сазан, мечущий икру в солоноватой воде, и полупроходной— живущий постоянно в море и заходящий на нерест в низовья рек. В реках для летних стоянок сазан выбирает ямы с несильным, чаще обратным, течением и глинистым коряжистым дном, иногда останавливается и на участках с илистым грунтом. Любит места с резкой разницей глубин. В некоторых водоемах обитает среди камышей и в зарослях кувшинок. Ночами путешествует по реке в поисках пищи, направляясь главным образом в неглубокие илистые затоны, заросшие водной растительностью. Держится небольшими стайками, причем чем мельче сазан, тем больше стайка. В летнее время он играет, выбрасываясь из воды с сильным характерным всплеском. Это чаще наблюдается в местах постоянного обитания.

Нерестится сазан в мае — июле, когда температура воды поднимается выше 17°. В это время он обычно выходит на разливы и откладывает икру на заросли прошлогодней растительности. Нерест порционный. Питается моллюсками, растительностью, личинками насекомых, червями, а иногда и мальками рыб. Начало жора неодинаково в различных водоемах. В большинстве водоемов сазан до нереста почти не питается, хотя в некоторых наблюдается довольно интенсивный преднерестовый жор. Зимой не кормится и залегает большими косяками на самых глубоких участках водоема.

Сазан употребляет в пищу растительный и животный корм, находящийся на грунте, водорослях или приносимый течением.

Заросли кувшинок, урути, рдеста, элодеи и камыша привлекают сазана в период жора обилием корма. Здесь встречаются рачки, пиявки, нимфы, личинки стрекозы, ручейника, моллюски и прочая живность и сюда сазан может выходить на кормежку. Поэтому при ловле с заякоренной лодки на донку, если нет поклевок сазана на яме, нужно облавливать участки вблизи водорослей, расположенных недалеко от больших глубин.

Иногда в теплые летние вечера сазан выходит порезвиться на песчаные отмели. На больших реках он нередко подходит к островам и стоит ниже них на свале, поджидая, когда течение принесет ему смытый с берега корм. И все же самые сазаньи места – это прибрежные зоны с растительностью, корягами, затопленными деревьями и ямами. Например, на Нижней Волге и Ахтубе сазаны нередко облюбовывают для себя глубоководья вблизи затопленных деревьев. Лучше всего, если упавшее с берега дерево перекрыло течение под бровкой, которая отделяет глубину от мелководья. Здесь, на затишье, сазан чувствует себя прекрасно, а течение всегда несет вдоль бровки какой-нибудь корм, который застревает в ветвях водной преграды.

В ранние и вечерние часы сазан любит кормиться у самого берега, с которого в воду попадает всякая живность. Часто бывает, что он идет вдоль мелководной бровки. Но бровок, где в изобилии водятся щука, сом или судак, он избегает.

Реже сазан заходит в узкие глухие части водоемов, в заливы и затоны, особенно если дно тут илистое. При этом необходимо учитывать, что он ищет места с более теплой водой и предпочитает прибойный берег, если ветер западный или южный. Ветер выдувает мелкие частички корма, поверхностное течение несет их вдоль берега, а ветер еще и обогащает воду кислородом, что повышает рыбий аппетит, особенно летом.

Ловля сазана

Через неделю после нереста сазана, начинается основной сезон его ловли. Самая успешная ловля наблюдается в тёплые месяцы при температуре воды от 18 до 26°С. При похолодании и снижении температуры воды, клёв начинает затухать, а в сентябре – октябре полностью прекращается.

Ловля сазана, бесспорно, занимает первое место по увлекательности среди карповых рыб. Рыболов должен хорошо знать повадки сазана, изучить особенности водоёма, выяснить места стоянки рыбы и пути её выхода на кормёжку. Разумеется такие условия распространяются на тех кто хочет первоклассный клёв. Новичкам же сразу всё знать не обязательно, со временем это придёт.

В реке сазана можно найти вблизи русла, у крутых берегов, а если река не сильно широкая, то и в самом русле, на слабом течении у глинистого дна. В озёрах сазан любит такие же места, как и карп. Путями выхода и возвращения на стоянку сазана являются – седловины между глубинами, подводные холмы, мысы выше заливов и затонов, границы отмелей, глубокие протоки с обратным течением и неровные участки с крупным камнями.

Когда выбираете место для ловли, отдавайте предпочтение участкам с ломаным рельефом дна, который идёт уступами, свалами, глубиной 2 – 6 м, учитывайте так же удобство вываживания.

Лучше всего ловить с привадой, в качестве которой хороши различные жмыхи, перетёртое мясо и т.д. Способ забрасывания привады зависит от силы течения, если течение сильное, то забрасывать надо либо в сетчатом мешке, либо в комке глины, если же течение совсем слабое, то можно просто побросать приваду в то место где собираетесь ловить.

Во время поиска пищи сазан пользуется не только зрением, но и осязанием и вкусовыми рецепторами. В период цветения воды и в мутной воде сазан плохо видит, но это не мешает ему усиленно кормиться. Любую пищу, если только это не водоросль или живой корм, берёт осторожно, долго смакует её не заглатывая, и чуть что не так, мгновенно выплёвывает её. Однако голодный сазан, особенно при борьбе с конкурентом, хватает пищу не раздумывая.

Сазан очень чувствителен к звуку. Неосторожное движение или действие могут надолго отпугнуть его. Сазан частенько выпрыгивает из воды и отчетливо видит всё вокруг, так что надо соблюдать маскировку.

На водоёмах средней полосы и юга страны сазана ловят с помощью поплавочной удочки, закидушкой и донкой, преимущественно с берега. Удочка должна быть длинной, достаточно прочной, вершинка должна хорошо пружиниться. При установки удочки, размещайте её так, приманка и около метра леки лежали на дне, сазан очень подозрительно относится к спускающейся вертикально леске.

Если погода тихая и спокойная, то можно применять небольшое грузило, например 3 дробинки №3. Чтобы положить леску на дно, прикрепите ещё одно такое же грузило на расстоянии метра от остальных. Поплавок выбирайте как можно легче и чувствительней, чтобы сазан не почувствовал сопротивления при взятии приманки, иначе сход не минуем. Выбирайте цвет лески в зависимости от цвета дна. Для небольших сазанов, диаметр берите 0,3 – 0,5, а для больших прикрепляйте леску толще. Чем опытней рыболов, тем более тонкую леску он себе может позволить. Тонкая, малозаметная леска имеет огромное значение при ловле осторожного сазана.

Крючки для ловли сазана, выбирайте самые прочные, с коротким или средним цевьем. Для среднего размера рыбы берут № 7 – 10, а для более крупной – вплоть до №14. Всегда следите за остротой жала, по необходимости не забывайте подтачивать. Если сазан держится на значительном расстоянии от берега, то лучше использовать донку с длинным удилищем или поплавочной удочкой с длинной леской и тяжёлым грузилом. При ловле крупных сазанов предпочтительна бегущая оснастка.

Ловля сазана требует большой усидчивости и выдержки. Крупный сазан клюёт далеко не часто. Лучшее время для ловли сазана – утренняя заря, не менее интенсивный клёв наблюдается в вечерние часы. В пасмурную погоду, сазан может хорошо ловиться на протяжении всего дня. Улучшение клёва сазана происходит при устойчивом давлении и слабом ветре.

Приходить к водоёму надо ещё до восхода солнца, и всё должно быть приготовлено два начнётся рассвет, и сам рыболов должен быть не отличим от окружающей тишины.

В сумерки поплавка не видно. В это время сазан клюёт смело, без предосторожностей, и его поклёвки очень хорошо заметны по согнувшемуся кончику удилища. Некоторые рыболовы не могут выдержать долгое время бездействия, у них возникает желание перекинуть удочку в другое место. На рассвете, когда клюёт особенно крупный сазан, от таких действий следует воздержаться и запастись терпением. Оно будет непременно вознаграждено.

Поклёвку сазана можно иногда предвидеть. Так же как лещ, сазан в местах кормёжки обирается в косяки, и их приближение часто сопровождается всплесками. Иногда. Когда они заявляют о себе более бурно, можно увидеть выпрыгивающих из воды рыб. Другими предвестниками клёва могут служить всплывающие мелкие пузырьки. Они всплывают то там, то тут, а иногда и целая цепочка пузырьков показывает направление движения косяка.

Характер поклёвки сазана зависит от вида приманки и степени сытости рыбы. Привычную приманку, голодный сазан берёт решительно и без раздумий, он сразу же топит поплавок. Иногда поплавок так быстро скрывается под водой, что рыболов даже не успевает среагировать. Но в большинстве случаев, сазан осторожно трогает приманку, не оставляя её в покое. В это время поплавок вздрагивает, успокаивается и снова вздрагивает. Такие пробы на зуб повторяются несколько раз, и если сазану понравилась приманка, то поплавок едва заметно отходит в сторону и затем быстро погружается в воду. Бывают и такие случаи, что поплавок после дергания успокаивается, а после 5 – 10 минут резко уходит под воду. Без предварительной игры. Для сазана характерна затяжная поклёвка и рыболову не стоит торопиться менять приманку, если только её не объела подошедшая мелкая рыба.

Вываживание сазана сопровождается острыми переживаниями рыбака. Сазан очень сильно и бешено сопротивляется. Бывают случаи когда сазаны в отчаянных рывках, разрывали себе губы, но всё же уходили. Особенно опасным для удочки бывает первый рывок попавшейся рыбы. В этом рывке сазан может легко сломать удилище или утащить его под воду. От таких случаев лучше застраховаться, привязав удочку верёвкой к вбитому в землю колышки или толстому корню куста.

В этом случае сазан не сможет утащить снасть под воду, но уберечь её от поломки данный способ не сможет. Единственным спасением в таком случае может быть обыкновенная катушка с фрикционным тормозом.

Вываживание сазана не терпит проволочек, при подсечке он даёт такой темп борьбы, что легко потеряться.

Давать советы по поводу вываживания сазана бесполезно, из-за его характера приноравливаться надо на ходу.

Помните лишь основные приёмы в вываживании: не ослабляйте леску, держите её всегда натянутой, не подтаскивайте сразу близко к берегу, не допускайте его к укрытиям, где он может застрять или зацепить и запутать леску, но дело в том что сазан очень выносливый, и долго может мучать рыболова. Он демонстрирует отличные способности маневрирования и резкого развития скорости. Тут уже всё зависит только от вас, от вашей находчивости и может быть от везения.

Сазан является отличным прыгуном, но на глубоких местах он свечки не делает. Сюрприз он может преподать, когда окажется в садке и кажется что до конца вымотанный, но стоит немного расслабиться и сазан делает сальто, опрокидывает подсачек, рвёт леску и остаются только воспоминания от бурной борьбы. Для того чтобы не допустить этого момента, веди сачок с рыбой под водой и всегда будьте наготове, до тех пор пока сазан уже не сможет преподнести вам сюрприз.

Сазан – это научное название речного карпа. Эти рыбы считаются одними из самых популярных и распространенных обитателей пресных водоемов. Практически любой рыбак мечтает получить трофей в виде сазана. Ареал обитания сазана довольно обширный. Им несвойственна миграция, они практически всю свою жизнь проводят в пределах одного водоема.

Происхождение вида и описание

Сазан относится к хордовым животным. Выделен в класс лучеперые рыбы, отряд карпообразные, семейство карповые, род карпы, вид сазан.

Карпобразные являются одними из самых популярных рыб. Точный период их появления на земле ученые до сих пор не могут назвать. Некоторые утверждают, что останки древних предков рыб полностью уничтожены под действием природных факторов и погодных условий. Однако точно известно, что примерно 300-350 млн лет тому назад Землю населяли предки современных рыб – Acrania. Об этом свидетельствуют обнаруженные окаменелые останки этих существ. Внешне они очень напоминали современных рыб, но не имели черепа, мозга, челюстей и парных плавников.

Видео: Сазан

Многие ученые до сих пор спорят, в какой именно воде появились первые предки современных рыб – пресной или соленой. В связи с этим даже есть версия, что предками могут являться даже кольчатые черви.

Другие ученые утверждают, что первые представители современных рыб точно существовали уже около 450 млн лет тому назад. Археологами были обнаружены некоторые окаменелости, которые приняты за останки древних предков современных рыб. Эти останки чем-то напоминали современные виды морских обитателей. Однако их тело покрывал своеобразный панцирь, у них отсутствовали челюсти.

Внешний вид и особенности

Фото: Рыба сазан

Сазан принадлежит к семейству карповых. В его внешних чертах есть ряд отличительных особенностей.

Отличительные внешние признаки:

плотное, крупное и довольно массивное, слегка вытянутое туловище;
широкая линия спины и немного сжатые бока;
крупная, массивная голова;
низкорасположенные, большие, мясистые губы;
на нижней губе расположены две пары усов. Они используются в качестве инструмента для поиска пищи посредством ощупывания поверхности дна;
глаза не слишком большие с золотисто – коричневой радужкой;
длинный спинной плавник темного цвета с характерной для него выемкой;
анальный плавник темно-красного цвета;
другие плавники имеют сизо – лиловый окрас;
тело рыбы покрывают плотные золотистые чешуйки. Они гладкие и довольно крупные.

Интересный факт: Сазан растет на протяжении восьми лет своей жизни. Некоторые особи вырастают до больших размеров. Длина тела отдельных рыб может достигать 60-70 сантиметров и иногда даже больше. Масса тела среднего размера рыбы составляет от 1.5 до 3.5 килограмм. В истории зафиксированы случаи, когда рыбаки вылавливали особей более метра в длину и весом более 15-17 килограмм!

Спина сазана всегда окрашена в более светлый, золотистый цвет. Бока и область живота темнее. Существует несколько видов сазана, каждый из которых имеет отличительные внешние черты.

Где обитает сазан?

Фото: Сазан в реке

Большинство представителей данного вида ведут оседлый образ жизни, занимая строго определенную территорию. Эта категория рыб всю жизнь проводит в пределах этой территории. Однако есть рыбы, которые могут вести полупроходной образ жизни. Им свойственны миграции из озер и лагун в пруды в период нереста.

Сазан, или карп считается преимущественно пресноводной рыбой, однако есть подвиды, которые обитают в морских пучинах. В качестве мест для постоянного обитания рыбы выбирают спокойные регионы с медленным течением. Комфортно ощущают себя и в стоячей воде. В местах, где водится сазан, илистое дно, на нем коряги, деревья, заросли водорослей, ямы.

Интересный факт: Во рту сазана находится три ряда довольно крупных жевательных зубов. С их помощью рыба без всякого труда измельчает практически любую пищу, в том числе ракушки моллюсков.

Главным критерием комфортного существования сазанов является достаточное количество кормовой базы на дне водоема. Не создает проблем и дискомфорта рыбам солоноватая вода. Могут обитать практически везде: водохранилища, озера, реки, пруды, и т.д. Сазанам несвойственно уплывать далеко от привычных мест обитания.

Географические регионы обитания рыб:

Аральское море; ; ; ; ; ;
озеро Иссык-Куль в Киргизии;
некоторые регионы на камчатке и в Сибири;
реки Дальнего Востока; ;
Юго-Восточная Азия;
притоки рек Волга, Кура, Дон, Кубань.

Помимо всего вышеперечисленного стоит отметить, что представители данного вида очень любят тепло. Именно поэтому рыба предпочитает находиться в хорошо прогретой толще воды. Оптимальная температура обитания составляет + 25 градусов. Рыбы тяжело переносят ветра с севера и перепады температур и климатических условий. Если происходит резкая смена погодных условий, подымается холодный ветер или отмечаются резкие скачки атмосферного давления, рыбы прячутся под коряги или в ямы на дне.

Чем питается сазан?

Фото: Сазан под водой

У сазанов имеется целых три ряда больших, острых зубов. С их помощью рыбы без труда измельчают даже самую твердую пищу. Примечательно, что у этих рыб отсутствует желудок, в связи с чем они могут практически постоянно употреблять пищу. С наступлением весны после скудного зимнего рациона, который состоит в основном из водорослей и других видов растительности, кормовая база становится более разнообразной и питательной. С наступлением лета они могут употреблять в пищу представителей морской флоры и фауны.

Что входит в рацион питания сазана:

семена водных видов растительности;
побеги камыша;
ряска;
простейшие морские обитатели – инфузории;
морской планктон;
коловратки;
личинки водных насекомых; ;
икра разных видов рыб;
икра лягушек; ;
мелкие моллюски и ракообразные;
ручейники; ; ;
мотыльки.

В весенний период рыбы могут употреблять в пищу семена, наземные и водные виды растительности, листву, стебли. Потепление и летний сезон способствуют пополнению рациона представителями животного мира. Это связано с тем, что в теплый период в водоемах большое количество насекомых, мелких моллюсков и ракообразных, а в период нереста огромное количество икры всевозможных видов рыб.

С наступлением холодов рыбы зарываются в ил или прячутся в ямы и до наступления тепла практически ничего не едят. Молодые особи начинают питаться икрой и личинками водных насекомых, постепенно пополняя рацион все более крупными представителями животного мира. Сазан никогда не будет водиться там, где недостаточно кормовой базы. Это связано с тем, что первые 7-8 лет рыбы интенсивно растут и им необходимо огромное количество пищи.

Особенности характера и образа жизни

Фото: Сазан в России

Абсолютное большинство особей данного вида – это пресноводные рыбы, которым несвойственно мигрировать на дальние расстояния. Однако кое-где встречаются морские обитатели, которые вполне комфортно себя ощущают в подобных условиях и даже могут метать икру в солоноватой воде. Некоторые представители вида предпочитают селиться в местах с резким перепадом глубины или в густых зарослях камышей и кувшинок.

Сазан – это стайная рыба. Она живет чаще всего в составе стаи, численность которой напрямую зависит от ее размера. Чем мельче рыба, тем больше численность стаи. Максимальную активность проявляет в темное время суток, когда выплывает их своих укрытий в поисках пищи. С наступлением сумерек и на рассвете любит подплывать близко к береговой линии в поисках пищи, которую несет течением с берега. В теплое время года может заплывать на отмель, чтобы просто порезвиться.

С наступлением холодов рыба большими стаями прячется на дно, зарываясь в ил и оседая в самых глубоких ямах. Зимой сазан практически ничего не ест, так как кормовая база становится скудной, и в связи с похолоданием рыбы ведут неподвижный образ жизни. Представители этого вида очень осторожные, они стараются избегать мест, где водятся другие хищные рыбы: сом, щука, судак.

От природы рыбы наделены хорошим зрением и отменным слухом. Малейшее движение или шум могут спугнуть ее. Для поиска пищи особи используют не только зрение, но и специальные усы. Любую пищу, которую им удается найти, долго смакуют и оценивают, прежде, чем измельчить и проглотить, за исключением водорослей.

Социальная структура и размножение

Особи мужского пола достигают половой зрелости примерно в возрасте 2.9-3.3 лет. К этому моменту они достигают длины 30-35 сантиметров. Особи женского пола становятся половозрелыми немного позже – в возрасте 4-5 лет. Их длина тела превышает длину тела самцов в среднем на 15 сантиметров.

Интересный факт: Самки сазана считаются одними из самых плодовитых рыб на земле. В период нереста они способны метать за один раз до полутора миллионов икринок!

Особи женского пола мечут икру в тот момент, когда вода прогревается до температуры 16-20 градусов. Нерест именно этих рыб известен своей необыкновенностью и зрелищностью. Нерестятся рыбы небольшими стайками, где присутствует одна самка и два-три самца. Происходит это обычно в вечернее или ночное время на мелководье в зарослях камышей или других водных растений. В это время можно услышать многочисленный плеск, который появляется, когда особи мужского пола выпрыгиваю из воды. У места, где будет происходить нерест, рыбы собираются преждевременно, примерно за полтора метра до начала нереста и пребывают на глубине полутора – двух метров.

Нерест начинается тогда, когда вода достаточно прогревается. Это происходит в середине или ближе к концу мая. Продолжается нерест до окончания июня. Особи женского пола часто мечут икру в несколько приемов в зависимости от температуры воды. Икринки сазана желтоватого цвета полтора – два миллиметра в диаметре. Они обычно крепятся к водной растительности. Питаются икринки посредством мешочка желтого цвета. Спустя несколько суток икринки превращаются в мальков. Они вполне жизнеспособны и могут самостоятельно питаться. По мере взросления мальки расширяют свой пищевой рацион.

Естественные враги сазанов

Фото: Рыба сазан

В естественной среде обитания у сазанов довольно много врагов. Одним из основных врагов считается лягушка, которая поглощает огромное количество мальков и личинок этой рыбы. Для молодых и еще некрупных особей опасность представляют хищные птицы – чайки, крачки. Среди врагов сазана и хищные рыбы – щуки, сомы, жерехи. Они в огромных количествах поедают мальков сазана, существенно сокращая его популяцию.

Несмотря на то, что сазан обладает отменным слухом и является быстрой и очень осторожной рыбой, ее в огромных количествах вылавливают рыбаки. Для поимки представителей этого вида используются самые разные приспособления. Их успешно ловят на распаренный горох, отварной картофель, хлебный мякиш, а также дождевых червей, майских жуков, и других насекомых.

На сазанов охотятся и в реках и в озерах. Существует мнение, что для поимки сазана требуется некоторый опыт и сноровка. Это связано с тем, что рыба осторожничает и не сразу заглатывает наживку, а постепенно пробует на вкус. Среди представителей этого вида встречаются довольно крупные особи, которые легко могут вырвать из рук удилище или поврать леску. Рыболовы знают, какую осторожность нужно проявить, чтобы его поймать. От природы сазан наделен отменным слухом, и мгновенно реагирует на малейшие звуки.

Популяция и статус вида

Фото: Сазан в реке

Популяцию сазана принято разделять на две группы. Одна группа – это популяция, обитающая на Каспии и в реках Аральского моря. Представители другой группы обитают в водоемах Китая, азиатских стран и Дальнего Востока.

В последнее время в некоторых регионах отмечается тенденция к снижению численности рыб. Это связано с отловом рыбы в больших количествах, а также увеличением численности хищников. Еще один фактор, способствующий снижению численности – изменения уровня воды, которые связаны с работой гидросооружений. Такая проблема очень актуальна для Южных регионов России. В тех регионах, где половодье начинается раньше, там численность рыб больше.

В некоторых регионах загрязнение водоемов также негативно сказывается на популяции рыб. Популяция сазанов не вызывает никаких опасений, так как представители этого вида активно скрещиваются с другими подвидами своего вида.

Сазан всегда считался ценной промысловой рыбой. В начале двадцатого века в Азовском и Черном море промысел сазана от общей добычи рыбы составлял практически 13%. В те времена в данных регионах вылавливалось порядка 9 тонн рыбы. В 60-х годах прошлого столетия добыча сазана на Арале составляла порядка 34% от общей добычи рыбы. На сегодняшний день количество вылавливаемой рыбы существенно сократилось.

Сазан считается довольно распространенной и популярной рыбой. Ее любят готовить и в домашних условиях, и в самых изысканных ресторанах. Рыбалка на сазана иногда превращается в самое невероятное приключение

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также: