Я иду за лавандовым рафом
Обновлено: 02.07.2024
Лавандовый раф набирает популярность среди многих кофеманов. Чтобы насладиться им, идти в ближайшую кофейню необязательно – модный напиток можно легко и быстро приготовить прямо дома.
готовый кофе – 35 мл;
сливки 11% – 100 мл;
ванильный сахар – 5 г;
лаванда молотая – 5 г.
Как приготовить лавандовый раф:
Сварить кофе. Это можно сделать как в кофе-машине, так и во френч-прессе или в турке. При этом в последнем случае можно добавить сахар, ванильный сахар и лаванду непосредственно в турку.
Если вы готовите кофе не в кофе-машине, его необходимо процедить. Сливки можно предварительно подогреть на плите или в микроволновке.
К готовому кофе добавить сливки.
Взбить напиток капучинатором кофе-машины или используя ручной мини-миксер.
Налить лавандовый раф в чашку и украсить его веточкой лаванды.
Что еще почитать
Дом для пострадавших от взрыва газа сдали
Энергетический локдаун: столичный муниципалитет Калмыкии обратился в прокуратуру
Гороскоп майя предрек удачу шести знакам в 2022 году
Младшая дочь Назарбаева внезапно удалила аккаунты в соцсетях из-за геолокации
Коротченко анонсировал скорое решение украинского вопроса "самыми жесткими методами"
В регионах
Какими сигналами ангел-хранитель пытается вас предостеречь
Анисьин день: что категорически нельзя делать 12 января
Страшный день: что категорически нельзя делать 11 января
Три знака Зодиака, которых любят все
Как отрегулировать пластиковые окна за 2 минуты, чтобы из них не тянуло холодом
Столица Калмыкии переходит в обычный режим работы
Буддийский гороскоп: рожденная сегодня девочка будет жить долго
В двух районах Калмыкии появятся современные кинозалы
Депутат Госдумы заявил, прививки от ковида станут платными с марта
Президент Казахстана отменил чрезвычайное положение в Нур-Султане
Советник Путина заявил о возможном переселении жителей регионов с вечной мерзлотой
Самое читаемое
Прояснилась роль семьи Назарбаева в казахском газовом кризисе
Появился анекдот про российских десантников в Казахстане
Автовзгляд
Не пирожками торгуем: умрет ли российский авторынок в 2022 году
Быстро, шумно, накладно: тест-драйв 20-летнего Mitsubishi Lancer
Почему нельзя выбрасывать бирку с номером, висящую на ключах новой машины
Womanhit
Кадры недели: Бузова катается в горах на одной ноге, а Волочкова на Мальдивах перестала делать фото шпагатов
Охотники.ру
Госохотинспектора заподозрили в незаконной охоте на лося
Коллективные охоты на копытных никогда не будут уже как прежде
Депутат Николай Валуев возглавил экспертный совет при Минприроды
Московский Комсомолец
Читателям
Рекламодателям
Соблюдение авторских прав:
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Для читателей:
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-68289
Истинным кофеманам местные кафе предоставляют настоящий полет для фантазий: кофе на сливках или кокосовом молоке, нотки лаванды и мягкого сыра, и даже Нутелла. Остаются в меню и классические рецепты: эспрессо, латте, капучино. В чем разница, и каким вкусом обладает каждый напиток – сейчас разберемся.
Только кофе и ничего лишнего
Тем, кто предпочитает крепкий кофе, подойдет эспрессо – основа основ любого кофейного напитка. В чистом виде это смесь всего двух ингредиентов: молотых зерен и кипятка (90 градусов).
Эспрессо берет начало в Италии и остается особенно популярным на юге Европы. В его вкусе присутствуют нотки горечи, а аромат более насыщен. Кроме того, существует двойной и тройной эспрессо, когда увеличивается граммовка зерен в напитке.
Чуть менее крепкий, но все такой же глубокий – американо. Его отличие в соотношении кофе и воды: порция эспрессо в нем та же, а вот кипятка – в два раза больше.
Это все про популярные напитки – латте, капучино, раф, флэт уайт, которые готовятся на основе молока или сливок. Для избирательных клиентов в кофейнях сейчас используют молоко на любой вкус и цвет: миндальное, кокосовое, соевое, безлактозное.
Кофе с молоком – это про капучино. В основе классического рецепта: порция эспрессо, слой горячего молока и молочная пенка. А далее бариста добавляет по вкусу сахар или различные сиропы с любым послевкусием – от орехового до мармеладных печенек.
А вот латте – это уже молоко с кофе. Сначала в кружку вливается горячее молоко, затем идет порция эспрессо и еще молочный слой с воздушной пенкой. Обладает очень нежным вкусом.
Флэт уайт – порция двойного эспрессо с молоком для тех, кто любит покрепче, но с мягким послевкусием.
А вот раф – настоящее облако нежности! Готовится этот напиток на 10%-х сливках: эспрессо взбивается прямо со сливками и растворяется в них.
Появился раф в конце 90-х в Москве. Своим названием обязан избирательному покупателю – Рафаэлю, который по легенде пришел в московскую кофейню, долго не мог выбрать тот самый напиток, что бариста создал для него уникальный рецепт. Вскоре раф полюбился многим.
Откуда в кофе сыр и цветы?
Популярность различных вариаций кофе растет с каждым днем: все чаще можно увидеть кофе с добавлением Нутеллы, арахисовой пасты и даже сливочного крема знаменитых конфет Рафаэлло.
Отзыв на Лавандовый Раф в сети кофеен Дабл Би. Редкосная гадость или радость)) Рекомендую эту местечко всем, кто будет гулять в районе Мясницкой
Привет мои маргаритки,
Лавандовый Раф как можно узнать из официального сайта Сеть кофеен Дабл Би (Double B Coffee&Tea) придумали в Москве.
Сегодня я его опробовала и я в восторге.
Находится именно это кафе по адресу: г. Москва, Кривоколенный переулок дом.12 строение 10
Найти его очень легко, просто идти по улице Мясницкой (м.Чистые пруды, Тургеневская), свернуть на Банковский переулок и его сразу будет видно.
Проходить мимо не стоит. В сравнении со Старбаксом, кофе там куда как вкуснее и приятнее, а атмосфера более уютная.
Лавандовый Раф стоит 350 рублей и готовится 2-3 минуты. Кстати учтите, что в этом месте расчёт только за наличные.
Кстати сказать, желание отведать именно Лавандовый Раф у меня возникло потому что я помню отзыв моей милой пани. Ох уж та лаванда, что попалась ей. Я отлично запомнила совет не касаться и не приближаться к лаванде, но!
По совету истинного знатока в кофейных плантациях и заведениях, имеющего паспорт баристы Jasemin, я решила рискнуть.
Ммммм, Лавандовый Раф, ну как же это вкусно.
Вкус гармоничный, нежный, вкусный.
По вкусу напоминает подтаявшее мороженое с тонким лавандовым ароматом.
Абсолютно верное описание вкуса.
Лавандовый РАФ получается благодаря качественному замесу бразильского кофе, ванильного сахара и молотой лаванды.
Вот как выглядит эта смесь, которую добавляют в кофе.
Лаванда используется натуральная. Аромат идёт настолько нежный и вкусный. Разумеется и рядом не стоит с дешевыми отдушками.
Атмосфера внутри кафе милая и располагающая для того чтобы зайти одному или вдвоём. Довольно уютно. Помещение небольшое, и если людей много, то может быть несколько оживленно.
Изумительно, что тут есть возможность подзарядить телефон. Посидеть очень уютно и поразмышлять.
Для центра Москвы это место изумительное.
В кафе также представлены десерты. Пока не пробовала, но думаю вкусно.
Рекомендую заглянуть, зарядить телефон при необходимости, отдохнуть и выпить вкуснейшего Лавандового Рафа. Это гурманство. От меня 10+. Произвел впечатление, хотя я не любитель кофе. Я предпочитаю чай.
Всем спасибо за внимание к отзыву и удачных прогулок по Москве))
Пытаюсь расстворить все илюзии но чувствую как меня жарит
Пытаюсь расстворить все илюзии но чувствую как меня жарит
Ты так не отразима я кажусь себе прозрачным когда ты рядом
Ты так не отразима я кажусь себе прозрачным когда ты рядом
Я подчёркиваю бюст ты замажешь мои минусы
Я хочу чтобы мы росли и продолжили вдвоём когда выспимся
В этиъ джуглях дождь идёт месяц
Но стобой любое утро особое
Пошли шутки, мысли о деньгах
Силы на вечер, под вечер разобранны
И сейчас мы творим будещее
Я не устану смотреть как ты ешь
Не хочу тебя будить
С той минуты как ты разбудила что-то во мне
Читайте также: