Малыш нерж эбу инструкция

Обновлено: 03.07.2024

обычный аппарат. Не соответствует своей рекламе. Из-за чего испорчен продукт. ((

Комментарии к отзыву

Вода в автоклаве должна остыть и давление снизится естественным образом. Только тогда можно сливать воду и открывать автоклав. У Вас посрывало крышки в тот момент, когда Вы открыли кран слива воды.

Со слов автора не понятно, что он подразумевает "Вскрылись банки" Лопнуло стекло или сорвало крышки? Также не совсем понятно, были ли банки надежно закреплены в кассете? Если он не закрепил банки в кассете, то понятное дело крышки вскроются!

Вот и испытал я свой автоклав. Специально забил 3 индюков. Всё делал по инструкции. И самому и родственникам понравились. Мелкая кость почти не чувствуется, крупную и не ставил. Заодно и собакам консервы сделал, в дело ушло всё что людям не пошло(кожа, требуха), Не жалею что купил. В следующий раз готовим рыбу.
Рекомендую.

подходит для всех плит

Клавировать очень легко.При нагреве посматриваешь на датчики температуры и давления.
Весь процесс с момента включения плиты( я нагревала на керамической плите на самой верхней позиции) , и до отключения конфорки 2 часа, 1,5 часа до 120атмосфер и пол часа удерживая на 120.Ну а дальше долго остывает, давление падает до начального и всё .
Прилагается инструкция, очень понятная, так же рецепты. На основе которых вы придумаете кучу своих.
Я довольна покупкой данного автоклава!

универсальность, вкусные продукты

Купили автоклав еще в начале весны, так как не сезон, и спрос на них ненастолько велик, можно урвать по низкой цене.
Нам повезло, и мы стали обладателями Автоклава-стерилизатора Форком Малыш.
Неоднократно пробовали готовить свинину , и крылышки куриные. Тушёнка получается вкусная , а крылышки вообще обалденные, косточки аж рассыпаются.
Муж в основном готовит консервы из рыбы. Так что получился у нас автоклав для всей семьи.
Существенная экономия на продуктах, по сравнению с магазинными. А если учесть что автоклав подходит для всех видов плит, мы можем одалживать его еще и детям, для экспериментов.
Сейчас лето, овощи, фрукты , планов с автоклавом много . А еще мы любим готовить каши с мясом,солянку, рыбу,паштеты, и всё без консервантов!

Автоклав Малыш Газ Нерж. имеет объем 22 л и рассчитан на 14 банок по 0,5 л. Может вместить одну банку объемом 3 л. Изготовлен в России из нержавеющей стали, оснащен термоманометром и клапаном сброса давления. Рабочее давление — 0,25 МПа, рабочая температура — 120°С. Бак имеет жаропрочные ручки, прижимная кассета регулируется по высоте. Автоклав Малыш Газ Нерж. может быть использован для получения дистиллированной воды, но дистиллятор приобретается отдельно. Предназначен для использования на газовых плитах. Также производитель предлагает модель автоклава Малыш Эл. Нерж., оснащенный нагревательным ТЭНом мощностью 2 кВт.

Оставить отзыв

Отменить ответ

Ну не такой уж он и малыш. 14 банок влезает отлично! И не нужно целый день корячиться на кухне, дабы закрутить эти 14 банок. Очень упрощает весь процесс, готовить в нем – одно удовольствие! Даже отверстие для закладки банок большое и удобное! Полностью безопасен ко всему прочему и занимает на моей кухне теперь почетное место!

Отлично подойдет и для любителей делать заготовки в маленьких баночках, и в больших. Правда большая, трехлитровая всего одна помещается

Купил жене автоклав, решили попробовать его в действии. Помещается только одна трехлитровая банка. Ну что ж, пробовать же на чем-то нужно. Итог – никакой. Ничего не получилось, давление не поднимается, еще и банка лопнула. За что я такие деньги заплатил – совершенно не понятно. Пытаюсь договориться с продавцом и вернуть деньги, но пока безуспешно. Не берите, это я вам по личному опыту советую.

Автоклав не предназначен для стерилизации больших банок. Все мясные и рыбные консервы, главная специализация автоклава, делаются в банках 0,5литра, так как в большем объёме труднее обеспечить полную стерилизацию. Иногда применяют узкие высокие банки большего объёма до литра. Банки 1,5 и более литра пригодны для пастеризации помидор и огурцов, для чего годится простая нержавеющая емкость 5-6 литров, когда минимум воды греется максимально быстро и не требует сброса давления. Это многолетний опыт дачной работы. Этот автоклав один из лучших по качеству изготовления, но в нём не всё учтено.

Недавно приобрёл автоклав. В качестве кандидата рассматривал и этот. Но отказался по двум причинам. Первая цена, хотя она и объясняется толщиной стенок. 13 килограмм внушает больше доверия к безопасности. При этом сварка на высоте. Второй недостаток нет парового режима. Сброс воды, даже медленный, плохое решение на горячем автоклаве. Ну и штатного клампа нет на крышке для колонны как неудобство. Поэтому выбрал другого производителя, где всё это есть. Хотя стенки потоньше, но и цена заметно ниже.

Купила автоклав … что могу сказать ?! Да много чего . Во первых вода не покрывает кассету с банками . Во вторых , делали семь раз консервацию Рыбы , из 14 банок 0,5 , от 7до 9 банок вскрытые ! По моему что то не доработано … Делали строго по инструкции , и клапан открывали для проверки клапана при 69-70 градусах , и воду сливали сразу после приготовления ! Затем решили не сливать воду , а оставлять до полного остывания ! Все едино ! Банки вскрыты ! Двумя пальцами крышку снимали ! Меняли крышки , меняли закаточные машинки . Все бестолку ! Главный показатель что у Рыбы при температуре 118 град. и выдержки ни этой температуре 30 мин. кости мягкими не становятся ! Мне кажется , что и градусник и манометр врут ! Так как рабочее давление написано должно быть 2 атм. при 120 гр. у нас было 2,3 при 118 градусах .

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ
Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Принимаем к оплате

Доставка по всей России, в пункты выдачи заказов или в каждое почтовое отделение. Возможна доставка курьером до двери.

Возможно Вам понадобится

Электрический Автоклав Форком - Консерватор, объем - 46 л.

Объем 22 литра, система охлаждения и электронным блоком управления

Как работает блок управления

Выбираете автоматический режим (температура и время приготовления) или задаете свой.
Автоклав сам нагревается до рабочей температуры, после температура удерживается заданное время.
По истечении времени приготовления, автоматически запускается постепенный сброс воды, после которого можно вытаскивать кассету с банками из автоклава.

Отличительные характеристики автоклава:

Срок службы аппарата не ограничен благодаря используемому материалу – пищевой нержавеющей стали.
Небольшой вес и маленькие габариты автоклава позволяют разместить его в любом месте.
Безопасен в работе.
Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.

Комплектация:

Автоклав в сборе – 1шт.
Сливной клапан – 1шт.
Шланг для слива – 1шт.
Датчик давления – 1шт.
Термометр биметаллический – 1шт.
Электронный блок управления (ЭБУ) – 1шт.
Руководство по эксплуатации – 1шт.
Книга рецептов – 1шт.
Ключ гаечный 14 х 17мм – 1шт.

Размеры

Диаметр внутренний 302 мм
Ширина по ручкам 380мм
Высота 500 мм
Масса в сборе 15.5 кг

Характеристики

Объем - 22.0 л
Максимальная рабочая температура - 120.0 С
Мощность - 2.02 Квт
Максимальное давление - 0.25 Мпа
Материал - Нержавеющая сталь AISI 304
ТЭН - есть
Электронный блок управления - есть
Дистилляция - есть
Производитель - Россия
Необходимое напряжение в сети - 220 Вт

Вместительность банок

Преимущества автоклавов:

Консервированные продукты, приготовленные своими руками из натуральных ингредиентов не только вкусны, но и безопасны для здоровья.
Значительно сокращается время на приготовления консервов, время стерилизации составляет от 10 минут до 1 часа, в зависимости от консервируемого продукта.
Аппарат прост и удобен в эксплуатации.
Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!

Почему автоклав удобен для использования?

Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.

Преимущества электрических моделей автоклавов:

Заранее известно время приготовления. Достаточно провести процедуру 1 раз и запомнить.
Возможность установки в любом месте, где есть электрическая сеть.
Не нужно высоко поднимать кассету с банками (около 17кг), т. к. электрическую модель можно поставить на стул или пол.
Низкая стоимость консервирования. Расчетные затраты электроэнергии на 1 банку равны примерно 66 коп.

Например

Подсчеты грубые, т.к. на самом деле во время стерилизации для поддержания рабочей t? ТЭН включается всего несколько раз на короткие промежутки и реальные энергозатраты будут ниже.

Оставьте свой отзыв первым!

Также вы можете заказать доставку заказа курьером на дом или на работу по любому адресу по России .

Читайте также: